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L'agnolo è la ricetta principe della cucina mantovana, quella delle festività e dei momenti significativi della vita....

E' forse il primo piatto più rappresentativo e sontuoso della cucina mantovana. Si tratta di un piatto di "magro" ed ...

È il dolce tipico della tradizione natalizia mantovana realizzato per la prima volta nel 1798  da Adolf Putscher . È ...

La classica mostarda mantovana leggermente piccante viene declinata con diversa frutta di stagione: mele campanine, I...

Delicati ravioli realizzati con ricotta fresca di latte vaccino e spinaci da servire con burro fuso e una spolverata ...

Un cesto “salato” con schiacciatine tradizionali, mezzo salame artigianale, una sbrisolona salata con formaggio grana...